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      知識百科

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      臭氧與紫外線消毒方式對比

       

      目前車間對空氣環(huán)境凈化主要有紫外線和臭氧發(fā)生器消毒兩種方式,下面是兩種不同消毒方式的對比:

      1、臭氧消毒屬于靜態(tài)殺菌。臭氧的化學(xué)式是O3。臭氧滅菌屬溶菌級,殺菌徹底,無殘留,可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等,并可破壞肉毒桿菌毒素,不僅對各種細(xì)菌具有極強的殺滅作用,對殺死霉菌也很有效。影響臭氧殺菌的因素有濕度、溫度、新鮮空氣量、臭氧發(fā)生量、臭氧殺菌時間等,可同時對空氣、物體表面、水消毒。
      臭氧消毒并不是聞到臭味就表明在殺菌,一般而言,臭氧消毒時,室內(nèi)相對濕度≥70%,臭氧濃度≥20mg/m3,消毒時間為30分鐘以上,殺菌率達93%-100%。臭氧產(chǎn)生的原理為:將空氣中的氧氣(O2)電離成活性氧(O3),所以,車間使用臭氧消毒時,需要配套制氧機或氧氣罐,方可保證具有足夠的氧氣來源。臭氧消毒時,如人在消毒室內(nèi),則對人體會產(chǎn)生毒害作用,因此不能在有人情況下使用,而且消毒后,必須在臭氧消毒機關(guān)閉40分鐘后,人才能進入車間。
       
      2、紫外線消毒也屬于靜態(tài)殺菌方式,其原理為:細(xì)菌吸收紫外線后,細(xì)菌的DNA鏈斷裂,造成核酸和蛋白的交聯(lián)破裂,紫外線殺滅細(xì)菌的核酸的生物活性,導(dǎo)致細(xì)菌死亡。
      紫外線消毒燈的安裝方式為:這種消毒燈固定吊裝在天花板距地面2米(1.5米效果更好)的地方,向下直接照射,按每立方米紫外線燈瓦數(shù)≥1.5W,計算出需要裝燈的數(shù)量,每次照射30分鐘以上。由于紫外線的穿透力較弱,在每次使用前,建議使用酒精棉球擦拭燈管,因此,在消毒時,車間內(nèi)應(yīng)保持清潔干燥,以減少塵埃和水霧。當(dāng)食品車間的溫度低于20℃或高于40℃、相對濕度大于60%時,應(yīng)該適當(dāng)延長紫外線消毒燈的照射時間。 紫外線消毒燈的使用時間和輻照強度成反比,一般使用壽命不得超過1000小時,超過時間后,就必須更換燈管。建議在使用過程中,配備紫外線照度計來監(jiān)測輻照強度。也可記錄使用時間,作為更換燈管的依據(jù)。由于紫外線的輻照對人體皮膚、眼睛有危害,所以,也不能在有人的情況下使用。
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